O seguinte é uma listagem de personagens da série animada Chowder. É o jovem e impaciente aprendiz do lendário Grão-de-bico. Chowder aparecia a comida e sonha em tornar-se um dia um extenso chef. Sofre uma amplo dependência do sorvete e, devido ao teu grande apetite, tem um descontrole sobre a comida, o que não o permite falar sobre este tema. Mung Daal de suas petições absurdas.
Na América Latina teu dobrador é Adonni Sánchez. Mung Daal ou Grão-de-bico é um arrogante chef, de pele devido celeste, com um amplo bigode e óculos. Pode ser um tanto sem informação, orgulhoso e arrogante, mas quando se trata de cozinhar é o mais bacana, pois que coloca teu coração em cada prato que serve, de uma forma original e deslumbrante.
Mung se crie um “Don Juan” e a toda a hora está lhe dando conselhos sobre o assunto gurias a Chowder. Javier Rivero o dobre para a América Latina. Trabalha pela cozinha de Mung, tem muito mau humor e constantemente Chowder-lo para fora de magia, a despeito de às vezes se oferece bem com ele.
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É um monstro de pedra e não ama doces, incluindo o sorvete. No episódio “o monstro empalagoso” demonstrou-se que Shnitzel é alérgico a essência da “chiquitolina”, substância que diminui o tamanho original dos objetos que tocam. Seu vocabulário consiste quase inteiramente em “Rada”, porém também diz “Oh!”, bem como no dia de agradecimento ao aprendiz numa divisão diz câmbio e não Rada. Seu nome vem de um disco austríaco. Em Portugal é chamado de Escalope. Tem uma namorada, embora previamente nunca foi mencionado, que é uma rocha rosa que lhe chega aos joelhos com um coque assim como cor-de-rosa ao lado em cima dela.
Na América Latina teu dobrador é Carlos Cruz Neves. Enquanto Mung cozinha, tua esposa Trufa se ocupa de tudo o resto. Gosta de ser o chefe, tem um feitio muito competitivo e gosta de obter em tudo (e ganha em tudo). Também demonstrou ter um vício para a goma de mascar, e simultaneamente obriga as pessoas a compartilharem do açucarado, uma vez que se tem, de forma diferente ele se endoidece. Geralmente, o que se vê no balcão do estabelecimento vendo revistas, e encarregando-se dos chamados e ordens que recebem durante o tempo.
Seu nome vem do fungo Trufa. Na realidade, ela é uma fada dos fungos. Tem asas e voa regularmente em alturas curtas. Tem uma voz tão terrível que podes afugentar os clientes. Para a América Latina é interpretada por Belinda Martínez. É um incomum comerciante com semblante igual ao de um mamute que vende os produtos e ingredientes que Mung Daal e Endivia costumam levá-los para seus pratos.